エンテロバクター・サカザキ

・・・とかいう菌があるらしく。なんでも、調製粉乳から検出されることもあるそうな（ただし、日本国内のメーカーのものからは検出されていないそうですが）。調乳温度を高くすれば菌は不活化するそうで、最近は調乳温度を高くするよう乳業会社派遣の栄養士さんが産婦さんに説明することもあるそうで（自分の時[6月]はなかったんだけどね〜）。
詳しくは厚生労働省：育児用調製粉乳中のEnterobacter sakazakiiに関するＱ＆Ａ(仮訳)などに。
実家での調乳時はどうなんだろう・・・？ということで、明日にも確認することにします。ちなみに自宅では母乳一本槍なので問題はない、と思うのですが。